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記者簡明珠／臺北報導2019北區熱血傳承賽，今（28）日在新竹關西山溪地高爾夫俱樂部開打，去年勇奪2018巡迴挑戰賽年度冠軍的陳銘琦，靠著精準推桿，全場抓下9博蒂、吞了3柏忌當日最佳低於標準桿6桿的66桿，刷新他職業生涯在正式比賽中個人最低桿紀錄，帶著5桿領先優勢進入明天第二回合決賽。杜錦豊3博蒂、2柏忌，陳榮興4博蒂、3柏忌，林吉祥4博蒂、3柏忌，3人同為低於標準桿1桿的71桿，暫並列第2。3人與陳銘琦，是今天打出低於標準桿紅字成績的唯有4名選手。超級長春部分，王榮華76領先。王朝慶77桿居次。黃啟同、周進義同為79桿，暫並列第3。業餘青少年部分，16歲、就讀台北市南湖高中二年級生劉芃姍，打出3博蒂、3柏忌、1雙柏忌74桿領先。莊志諺75桿居次。陳銘琦今天推桿神準，18洞僅用了26推，其中有11個1推，最長距離約10步遠。前9洞34桿，後9洞32桿；賽後陳銘琦表示，今天打起來整體感覺很順，開球、鐵桿都OK，推桿則是最大神助。他還稱讚說山溪地球場目前狀況維持得很好，果嶺也很平順。陳銘琦，1968年出生，球齡21年，他最先是考上專教，再轉考成職業選手，去年滿50歲後升為長春選手後，終於在11底長春巡迴挑戰賽封關戰-豐原站贏得他12年職業生涯首冠，並因為這個勝利，勇奪2018巡迴挑戰賽年度冠軍，取得今年度(2019) TSPGA所有公開賽及錦標賽參賽全卡資格。陳銘琦9博蒂、3柏忌，66桿，居領先地位。台灣長春職業高爾夫協會 提供

▲ (翻攝杜汶澤臉書)香港 / 張原紘 綜合報導香港反送中抗爭持續，至今已達80天，港府至今對示威者的五大訴求沒有做出回應，讓街頭上的警民衝突越演越烈，港星杜汶澤也在臉書上批評，林鄭月娥已超越梁振英，成為香港歷史頭號罪人。短短27個字引發網友共鳴，超過7千人按讚，近200人分享。杜汶澤批林鄭"香港歷史頭號罪人"杜汶澤從香港「反送中」抗爭爆發後，履次公開發言，27日晚間在臉書PO文表示，「反送中已經80日，林鄭正式超越梁振英，成為香港歷史頭號罪人」。字字句句嚴厲譴責林鄭月娥，不少網友都感同深受，短短27個字的貼文，吸引7千人按讚，188人分享。港警踹下跪民眾 杜汶澤痛心!25日晚間，杜汶澤更貼出一段香港警察持槍將「下跪民眾」踹開的畫面，痛心寫道，「人民下跪的下場」，吸引近13萬人觀看。有網友留言，「所以不要跪」，杜汶澤回覆，「毫無下跪空間」，更痛批，「警察自己生命安全受到威脅時會開槍，而見到白衣人威脅市民生命安全時，他就自行走開。我就不信7.21元朗當時那兩個膽小警員如果對空開槍，白衣人不會離開。」原始連結 更多華視新聞報導 反送中浴血 黎智英:奮戰到最後一天 G7力挺香港自治 搬出中英聯合聲明

（中央社記者張榮祥台南29日電）台南一對夫妻菸齡30年，2人1天抽掉至少3包菸，不但都有高血壓，今年更分別因腦中風及心血管疾病住院，兩人就在醫院中戒菸，出院3個月後成功戒除菸癮，也讓自己更健康。台南市立安南醫院家庭醫學科醫師蔡忠紘今天指出，罹患高血壓的55歲向姓男子，今年3月因梗塞性腦中風住院，向男菸癮大，1天要抽2包菸至3包菸，菸齡超過30年，住院期間，院方鼓勵戒菸，但向男始終未下定決心，結果中風治好了，菸卻沒戒掉，不久後，向男的55歲林姓妻子，因上腹痛就醫，確診是穿透性粥狀動脈硬化潰瘍合併血塊，住院治療；醫師診查，林女25歲就染上菸癮，每天抽1包菸，罹患高血壓卻未規則治療。林女住院時接受勸導，開始戒除菸癮，向男此時也到院照顧妻子，耳濡目染下同意戒菸，夫妻兩人就在醫院進行戒菸治療，擺除菸癮。林女出院3個月後，夫妻已不再抽菸。蔡忠紘表示，多數人知道吸菸對身體的危害，一根菸點燃後，會產生超過7000種化學物質和化合物，其中數百種是有毒物質，包括至少93種已知的致癌物。菸害將導致肺癌、冠狀動脈心臟病（心肌梗塞）、腦血管疾病（腦中風）等。不過，醫師發現，南部民眾多有抽菸習慣，很難戒除，有些人心臟出問題，血管硬化，手術後門診時，口袋還是帶著菸，戒菸對菸癮者來說，顯得非常重要。（編輯：謝雅竹）1080829

2019美國網球公開賽，美國名將小威廉斯Serena Williams今(29)天3盤險勝17歲同胞小將Caty McNally晉級，若我國一姊謝淑薇能挺進第3輪，將直接正面對決，不過因雨勢關係，謝淑薇第2輪比賽順延至今晚約11點再戰。小威廉斯首輪上演「前球后對決」，以兩個6:1拍下老對手「莎娃」Maria Sharapova豪取對戰19連勝，不過次輪遇上McNally卻陷入苦戰，打了將近2小時，小威廉斯才以5:7、6:3、6:1逆轉勝出，挺進32強。▲美國名將小威廉斯Serena Williams（圖／美聯社／達志影像）小威下輪對手將是世界第28的謝淑薇、世界第44的捷克悍將Karolina Muchova之間的勝者。不過謝淑薇這場比賽因紐約當地雨勢不斷，造成外圍球場賽事順延，原預計台灣時間凌晨登場，順延至今晚約11點舉行。過去兩人僅在今年2月卡達公開賽16強交手，謝淑薇以2:6、4:6吞敗。謝淑薇忙裡偷閒，趁著因雨賽事延宕，在臉書和粉絲分享做美甲的心情，「今天上午一直下雨讓我有機會做一下指甲。 氣象預報說紐約當地下午五點，會有一朵美麗的烏雲過來。」最後還標記悠哉2字，心情沒受延賽影響。更多 NOWnews 今日新聞 報導 網球／繼溫網後 謝淑薇預告參加「混雙表演賽」 網球／苦戰3盤才晉級 謝淑薇殺進美網64強 網球／再次逆轉贏球 費德勒美網再寫驚人紀錄

不小心噎到時，一般人都會聯想到使用「哈姆立克法」來進行急救；然而，弘森診所吳書毅醫師提醒，若一歲以下嬰兒哽塞時，急救方式與成人不同，應採用嬰兒版的哈姆立克法來施壓；但若發現寶寶意識不清或失去呼吸時，一定要立即撥打119求救。  一歲以下嬰兒正值口腔期，看到什麼東西都往嘴裡塞，也增加了異物梗塞的風險。若發現寶寶有梗噎的狀況時，又該如何急救呢？吳書毅醫師表示，異物哽塞時應儘速使用哈姆立克法進行急救，但若為一歲以下的寶寶時，就要改用嬰兒版的哈姆立克法，施救方式如下： 1. 先將嬰兒以趴姿置於成人大腿上，讓寶寶面朝下，並以手掌固定嬰兒的下巴。成人用手掌掌根瞄準寶寶肩胛骨中間位置，連續大力拍打5下，並檢查寶寶是否有吐出異物。 2. 若哽塞狀況尚未緩解，則將寶寶翻身躺在成人腿上，頭部比胸部略低，用2隻手指在嬰兒兩乳中間位置用力下壓5下（約下壓1至2公分深），動作需連續且快而有力，並再次檢查是否有吐出異物。 3. 若看到異物吐出時，可用手將異物移除；但若沒看到異物時，不建議用手掏挖喉嚨，應重複上述動作直到異物吐出為止。 吳書毅醫師表示，哈姆立克急救法僅限於患者意識清楚的情況下使用，若發現寶寶意識不清、呼吸困難時，建議立即撥打119求救為佳。 異物梗塞相關問題，建議諮詢「小兒科、家醫科、耳鼻喉科、急診科」 圖文創作：健談專家諮詢：弘森診所 吳書毅醫師

看好南部地區消費潛力，玉山銀行攜手高雄漢神巨蛋購物廣場，推出「玉山漢神巨蛋聯名卡」，發卡目標一年內超過原先的10餘萬張舊卡數；配合新卡上市，雙方祭出「首刷滿額禮」、「食在好幸福」、「13卡友日」、「漢神兩館免費停車」、「超集購物金回饋無上限」等五大優惠，瞄準大高雄地區都會白領及年輕家庭族群，提供消費者持續升級的生活消費購物體驗。玉山銀行近年來積極發展在地型百貨聯名卡，包括：統一時代、南山廣場、ATT4FUN、大江百貨、統領廣場、麗寶、中友百貨、嘉義耐斯廣場，加上這張漢神巨蛋聯名卡，已有9張百貨聯名卡，為發行百貨卡最積極的銀行。。漢神百貨台灣區CEO南野雄介執行長表示，此次選擇與玉山銀合作，主要期待可結合其在數位化與金融創新經驗，共同提供消費者最佳購物體驗。玉山銀總經理黃男州也強調，對漢神巨蛋深入研究，從2008開業的30餘億元到去年營業額逾136億元，單店就占高雄所有百貨公司營收超過1/4，希望此卡成為南台灣購物首選信用卡。此次聯名卡推出首刷滿額禮、食在好幸福、13卡友日、漢神兩館免費停車及超集購物金回饋無上限五大優惠，其中包括兩館免費停車與館外消費一般消費亦有0.3%，都是過去舊聯名卡所沒有的，加上國內消費的1%回饋等，聚焦喜愛品味生活及追求時尚族群。新戶館內首刷滿999元，可獲漢神巨蛋500元電子商品券或是瑞士國鐵20吋行李箱，舊戶贈漢神巨蛋200元電子商品券，透過E指辦卡線上首辦不分新舊戶，符合首刷滿額禮資格後加碼再扮100元電子商品券。

生活中心／綜合報導日前有台中網友到連鎖咖啡店消費，遇到一名綁馬尾、擁有「K級核彈乳」的超正女店員，照片曝光讓大票男網友暴動，紛紛跪求店址；近日又有網友分享一名「超模等級」的咖啡女店員，煮咖啡時飽滿側乳快從圍裙掉出來，讓男網友哭喊「為什麼我喝咖啡都遇不到」。▲這張女店員煮咖啡的照片，讓男網友暴動啦。（圖／翻攝自爆廢公社）一名男網友在「爆廢公社」分享照片，只見這名長相美艷的女店員一邊煮咖啡，一邊對鏡頭微微咬唇，眼神散發出的電流讓人臉紅酥麻，更害羞的是，女店員圍裙底下一絲不掛，飽滿側乳快從圍裙掉出來，絕美風景讓男網友興奮表示「以前完全不喝咖啡的我，最近有衝動想好好買一杯坐來下品嚐品嚐了」，更詢問老司機們「求咖啡該怎麼點#線上等」。▼▲泰國網紅Pichana Yoosuk熱愛健身，時常在臉書分享大尺度美照。（圖／翻攝自Pichana Yoosuk臉書）網友們看到這張滿溢奶香的煮咖啡照片，直呼「真無聊...浪費我5分鐘」、「咖啡還是要配天然現搾的鮮奶最對味」、「當她奶泡沾到的時候」、「為什麼我喝咖啡都遇不到」；隨後有神人搜到這名正妹的IG，是來自泰國曼谷的23歲網紅模特Pichana Yoosuk，這組近期才公開的咖啡店裸體圍裙寫真，讓她知名度暴漲，IG追蹤人數已超過82萬人。（賴俊佑報導）更多三立新聞網報導想喝豆漿！媽打開冰箱驚見「這根」 崩潰：是玩具○○幫閨蜜徵友！她出賣「不露臉巨乳照」 布料緊繃網暴動男友抱怨女友胸部小「摸都沒感覺」 網勸放生：他只想啪啪女兒怨棒棒糖不能吃 媽一看是「套套」崩潰：邪惡的凱蒂貓

大陸中心／綜合報導一名22歲的男子在和女友接吻後，竟然出現喉嚨痛、乾嘔、畏寒、發熱等情況，而男子是在一個禮拜前和女友相聚後，開始出現身體不是的症狀，醫生檢查後確診為傳染性單核細胞增多症，也就是俗稱的「熱吻病」，目前情侶倆都已經到醫院做進一步治療。綜合陸媒報導，這位中國長沙的22歲男子，日前因為身體不適到湖南的一間醫院檢查，醫生詢問症狀，男子表示近日出現畏寒、打寒顫、身體發熱、乾嘔、喉嚨痛等症狀，進一步檢查發現還伴隨著扁桃腺腫大、有膿性分泌物，且頸部、腋下、腹股溝淋巴腫大。▲情侶接吻後罹患熱吻病。（圖／翻攝自Pixabay）醫生詢問男子近日的作息及病史，才知道他是在大約一個禮拜前和女友相聚，出現這些情況，醫生就猜想可能是罹患「熱吻病」，進一步血液檢查證實這項猜測，醫生在男子的血液中發現淋巴細胞明顯升高，其中EB病毒抗體呈現陽性。醫生建議男子和女友一同住院檢查治療，湖南醫院的醫師表示，「熱吻病」的三大典型症狀就是發熱、喉嚨痛、淋巴腫大，其傳染途徑就是透過唾液傳播，因此情侶間接吻進行唾液接觸後，就非常容易相互傳染，發病者以青少年最為常見。「熱吻病」通常治療後都會恢復良好，但少數患者會出現腦膜炎、心肌炎等併發症，醫師也提醒，情侶接吻免不了唾液接觸，許多疾病如肺結核、病毒性肝炎、流行感冒、接吻病等，都容易經由唾液傳染，因此在抵抗力低的時期最好避免接吻。（黃韻璇報導）更多三立新聞網報導辭高薪工作！法國人棄香港來台灣 曝3大優勢：文化素養…趕不上捷運！超狂阿姨使出洪荒之力 「徒手掰月台門」鑽入同居2年被騙60萬！報警知男友「褲襠裡真相」…她臉綠了三立準氣象0829／不只玲玲！吳德榮：新擾動有機會近台

電動機車市場又有新成員加入，宏佳騰首款電動機車登場，把智能系統導入儀表板，能直接當導航使用！而對手Emoving和Gogoro的儀表板其實也藏有新技術，厲害在哪裡？一起來看看！稜角線條搭配短尾翹臀設計，置物架空間再放大，宏佳騰首款電動車不只秀外型還要拚細節。東森財經記者洪珮瑜：「跑格的智慧儀表系統現在直接搬到電動機車上了，騎車的時候就不用再刻意停下來拿手機看地圖，因為儀表板就是你的導航。」大大的螢幕電量警示限速通知測速照相，靠儀表板就能報給你聽。▼桌布自己換，方向燈音效自己挑。（圖／東森新聞資料畫面）汽機車達人葉明德：「你可以說把它手機化，也可以說把它汽車化，等於就是在消費者的使用上，你不只會覺得它變得更炫，而且在科技，感受上也變得更強。」但如果比個性化，emoving就能殺出線。東森財經記者洪珮瑜：「現在電動機車也越來越聰明了，像是我拿起手機要自拍一張，下一秒他就可以馬上出現在我的儀表板上。」桌布自己換，方向燈音效自己挑，仔細看，車頭下的小眼睛就是跟儀表板結合的行車紀錄系統。民眾：「就是時速啊，還有我的電量顯示這個部份，不要太長失靈。」、「我看功能性，就是顯示的清不清楚就好了。」要講安全性能，獨佔電動車9成市佔的gogoro更不能輸。頂著31度高溫的艷陽下，手機和gogoro儀表板放一起，螢幕大反光刺眼的看不到桌布，但經過特殊設計的Led儀表板，數字、電量、依舊清晰。▼手機和gogoro儀表板放一起，螢幕大反光刺眼的看不到桌布。（圖／東森新聞資料畫面）汽機車達人迺哥：「大概有一兩家車廠，大概會推出儀表板有一個桌布的功能，更換自己喜歡的圖案，我相信這對年輕人是非常有吸引力的。」光是2019上半年，全台電動機車銷量就破五萬台幾乎是去年的1.7倍，電動機車比聰明比技術，再掀一波科技戰。東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森財經新聞報導宏佳騰首款電動機車Ai-1亮相 全台將陸續開專屬門市Ford首款純電SUV將問世！ 官方曝光將在11月露面電動機車補助再升級！下半年補助加碼11億

35歲林小姐，是第一型糖尿病患者，28歲起洗腎，姊姊心疼妹妹，去年捐腎進行腎臟移植，今年五月再接受胰臟移植，術後不用打胰島素，重獲新生。(寇世菁報導)中國附醫一般外科醫師葉俊杰說，35歲林小姐，是第一型糖尿病病患，24歲時併發視網膜病變，28歲糖尿病併發末期腎病，開始洗腎，等待大愛捐贈腎臟，遙遙無期，姊姊不忍她受苦，去年捐腎，讓妹妹進行活體腎臟移植。為了更穩定控制血糖，避免剛移植的腎臟功能，因糖尿病急速惡化，接受醫師建議，今年5月進行大愛胰臟移植，術後血糖控制穩定，目前完全不用打胰島素或服用降血糖藥物。先移植腎臟再胰臟，救腎又救命，堪稱中部地區第一例。葉俊杰醫師表示，同一捐贈者同時捐贈腎臟及胰臟，給同一受贈者，雖可得到最好治療效果，但手術初期因手術併發症較高，相較於單一器官移植，會有較差存活率。加上器官來源短缺，與各地區器官分配原則不同，在台灣，同時獲得同一捐贈者兩個器官進行器官移植機會非常少。以林小姐為例，先行接受活體腎臟移植，再接受另一大愛捐贈者提供的胰臟移植，如此不僅較易取得器官，也可降低手術併發症，藉由胰臟植體提高腎植體存活率，並降低糖尿病控制不良相關併發症，而增進總體存活率。

中國時報【洪凱音╱台北報導】每2年舉辦的保險國家級獎項「臺灣保險卓越獎」昨舉辦頒獎典禮，國泰人壽與國泰產險從36家業者中脫穎而出，榮獲10金、5銀得獎肯定，得獎數全場最多、連八屆制霸業界；國泰人壽董事長暨壽險公會理事長黃調貴榮獲本屆「終身成就卓越獎」殊榮，再添榮耀。由金管會指導、財團法人保險事業發展中心主辦的保險卓越獎，是保險界殿堂級的重要評比，亦是壽、產險業者自我檢視的最佳時刻；保發中心表示，「終身成就卓越獎」是為表達敬意、給予長期從事保險業務且熱忱努力貢獻的資深人士，並由金管會主委顧立雄親自頒獎授予黃調貴。黃調貴自2016年起擔任壽險公會理事長，致力提升壽險業經營環境、推動保險科技發展、強化防制洗錢、維護市場紀律等；黃調貴致詞時表示，自己非常想得到這個獎（現場笑聲不斷），從事保險工作46年，感謝每階段都有貴人相助，這個獎是屬於國壽全體同仁。黃調貴期許每個從業人員，應視保險為做功德的事業，包括「為保戶提供保障」、「為業務員家庭提供生計」、「為投資人資產增值」，這是非常值得待下去的行業。除了終身成就卓越獎外，國泰人壽總經理劉上旗帶領8位高階主管出席頒獎典禮，今年報名9項全數入圍，並獲得7項最優的金質獎肯定，分別為「公益關懷卓越獎」、「保戶服務卓越獎」、「人才培訓卓越獎」、「資訊應用卓越獎」、「風險管理卓越獎」、「商品創新專案企畫卓越獎」、「微型保險推展卓越獎」，另獲得「保障型商品推展卓越獎」及「資訊安全推展卓越獎」（銀質獎），共7金2銀。國泰產險由副董事長許榮賢、總經理陳萬祥率領高階主管出席，榮獲「保戶服務卓越獎」、「資訊應用卓越獎」、「公益關懷專案企畫卓越獎」等3項金質獎；在「人才培訓卓越獎」、「風險管理卓越獎」、「新興風險保障商品推展卓越獎」獲得銀質獎，表現搶眼。

中國時報【何冠嫻╱苗栗報導】苗栗縣政府自2015年成立招商服務馬上辦中心，成功引進280家企業，投資金額超過8000億元，其中包含台積電與力晶公司等知名企業。苗栗縣長徐耀昌27日公布招商引資成果，並鼓勵青年返鄉就業安定生活。鼓勵青年 返鄉就業縣府透過招商服務馬上辦中心以單一窗口協助企業解決用地、人力等問題，短時間內完成設廠投入生產，成功提高企業投資意願，造就苗栗工商繁榮並增加就業機會。縣府工商發展處長黃智群27日招商成果說明會簡報指出，台灣積體電路公司竹南先進封測廠計畫將投資3000億元，預計於竹南科周邊特定區的大埔範圍建廠，占地面積約14.3公頃，今年8月已通過環評審小組審查，預計年底前提送環評大會，將提供逾2500個工作機會。力晶科技公司則投資2780億元在銅鑼擴產12吋晶圓廠，預計2020年建廠。今年底宏楷科技、尹鑽科技、力盛紙業二廠等也陸續建廠完成，群聯則已完成3廠將投入第5廠開發。另有上緯新能源投資1000億元以及汶水湯元、山河境、苑裡揚悅等旅館開發，觀光投資共約115億元。均薪3萬6 超越高雄此外，縣內勞工平均薪資達3萬6670元，大幅超越台中、台南與高雄等六都城市，在非六都中排名第四，僅次於新竹縣市和連江縣。徐耀昌表示，未來將持續打造友善投資環境，讓苗栗的觀光與科技並進發展，創造就業機會與良好職場環境，鼓勵青年返鄉工作，就近照顧家庭。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

新竹市竹光國中圖書館，以雙層環形閱讀空間，贏得哈利波特霍格華茲圖書館美譽，在教育部全國最美社區共讀站競賽中獲得優選。新竹市長林智堅指出，希望提供學生優質閱讀空間，並開放居民共享學校圖書資源，讓學校做社區鄰里的好厝邊，一起來共學推廣閱讀教育。（彭清仁報導）新竹市政府為推廣閱讀教育，投入2095萬元改善或新設六所國中小學圖書館，設置學校社區共讀站，其中竹光國中「家的圖書館」有雙層環形閱讀空間，也贏得哈利波特霍格華茲圖書館美譽，在教育部全國最美社區共讀站競賽中脫穎而出獲得優選，也是全國最美共讀站。新竹市長林智堅指出，竹光國中「家的圖書館」二月啟用，以「家」為概念發想，兩層樓的空間透過旋轉樓梯相接，第一層「世界之窗」有各國城市杯小盆栽及環景落地窗可欣賞遼闊視野，還有五台iMac打造的查詢站「資訊之島」、書展區「BOOK之星」、閱覽區「明星書屋」等。第二層有仿誠品簽書區的「竹光講堂」，可開課、辦講座，還有挑高落地的環場開放式書櫃「寰宇書屋」，雙層環形閱讀空間被譽為哈利波特霍格華茲圖書館，是學生打卡熱點。竹光國中表示，家的圖書館藏書超過兩萬冊，都是較新穎的圖書，啟用後使用頻率提高，學校也辦各類主題書展和藝文展覽提升孩子閱讀熱情，也成為社區文化交流中心。圖書館週一到週五下午一點到三點半，開放社區民眾使用。

南投一名年約五十歲的林姓男子，一週以來發現雙腳有點無力，近兩日症狀越來越嚴重，幾乎無法走路，因為林男平時有高血壓，因此很擔心該不會是急性腦中風，就醫檢查後發現血中鉀離子僅2.1mmol/L（正常值為3.5~5.1），進一步檢查後確診為左側腎上腺醛固酮分泌腺瘤所引起的低血鉀癱瘓，嚴重恐危及生命。國軍台中總醫院腎臟內科主治醫師張立建（目前支援衛福部南投醫院）指出，該名患者在經過大量鉀離子補充後，血中鉀離子即恢復正常，雙下肢力氣亦恢復可以行走自如。在詳細詢問病患後得知他從年輕時即患有高血壓，平時需服用五種降血壓藥物才勉強將收縮壓控制在一百六十毫米汞柱左右，因病患同時合併有嚴重低血鉀及難以控制之高血壓，張醫師當下即懷疑為原發性高醛固酮血症，後續安排電腦斷層果於左側腎上腺發現一醛固酮分泌腺瘤，經會診一般外科以內視鏡切除後，病患不須再長期補充鉀離子，血壓用藥也僅需要一種即可控制在收縮壓一百四十毫米汞柱以下。張立建醫師表示，高血壓因病因可分成原發性高血壓及繼發性高血壓，前者佔所有高血壓患者九成，大多發生在中老年人，通常有家族高血壓病史，需要長期服藥以控制血壓，後者發生年齡較早，常有明顯原因如內分泌異常（甲狀腺亢進、庫欣症候群、原發性高醛固酮血症等）、血管異常（主動脈狹窄或腎動脈狹窄）、腎臟功能異常或其他如口服避孕藥、濫用減肥藥等。繼發性高血壓的血壓往往較原發性高血壓要來的高，因此治療上血壓也較難控制，併發症如腦血管或心血管疾病也常較為嚴重。若能提早發覺繼發性高血壓原因並針對病因治療，則有機會可以治癒。張立建醫師提醒，若有年輕族群即患有高血壓，要小心是否為繼發性高血壓，且若合併有低血鉀等情形，則可以尋求腎臟科門診諮詢。

中國時報【張潼╱台北報導】2020總統大選，郭柯王三方合作究竟能否成局，或是以何種形式參戰，備受社會關注。向來與親民黨主席宋楚瑜友好的台北市長柯文哲29日不諱言，可以考慮將宋楚瑜拉來一起合作，會找時間拜訪他。針對郭柯王合作，媒體上各種劇本都有，例如由鴻海集團創辦人郭台銘出馬選總統、陸軍實力雄厚的前立法院長王金平擔任競選總部主委、柯文哲則擔任競選總幹事，這番布局可讓柯文哲與郭王合作關係更加緊密；另有媒體分析，郭陣營希望藉著與親民黨合作，透過宋楚瑜的個人形象吸納韓粉支持，同時也有助於安排立委提名名單。三方合作究竟會以何種形式登上檯面？媒體昨問柯文哲，會不會替郭台銘與宋楚瑜牽線？柯文哲說，他認為老宋跟老郭應該也認識，不需要特別去牽線，「人家搞不好比我更認識」，但的確「可以考慮（合作）」，他應該找時間去拜訪宋楚瑜一下。至於如果郭台銘真的勝選總統，會不會考慮組織聯合內閣？對此，柯表示，像他自己在台北市議會一席議員都沒有還是要做事，所以只要不要特別搞政治法案、有意識形態的法案，也就是少一點政治、多一點經濟跟民生，那議會就不會去阻擋；所以，就算沒有黨籍立委，只要總統大選可以獲勝，北市府跟市議會的運作方式也是可以供參考，不要搞意識形態法案，以民生法案為主，衝突就會少掉。針對國民黨中央委員連勝文分析，柯文哲拉攏郭、王的舉動是「陽謀」，只要看過〈喜羊羊與灰太狼〉卡通，就知道柯文哲在做什麼。對此，柯文哲則大笑反諷連勝文說：「我已經脫離看卡通年紀很久了，連勝文還在看卡通嗎？」

許多人都很愛吃火鍋，且常常大喝火鍋湯。女星陳珮騏日前在《醫師好辣》節目透露，自己年輕時非常愛吃火鍋，有天驚覺自己「怎麼吃怎麼胖」才去求醫，醫師提醒因為她本身體質，若按照她的「壞習慣」繼續吃下去，腎會出問題。陳珮騏在節目中透露，從小全家都愛吃火鍋，她愛到40年來，「一年四季都在吃鍋」。不過，20多歲時很窮，為了省錢，不會點新鮮的蔬菜和肉，就吃超多加工火鍋料，為了填飽肚子，「把湯全部喝光」，還會打包回家再吃個幾天。陳珮騏說，直到她有一天，她驚覺自己「怎麼吃怎麼胖」整個人越來越腫，認為可能是「生病的胖」，且「腳壓下去，回復力是沒有的，然後白白的，就是回不來血色」。在朋友勸說下去看了中醫。醫師診斷後開藥，沒想到她卻「拚命排水」。醫生向陳珮騏說明，她是「水腫型肥胖」才開藥讓她利尿。醫生得知她有愛吃火鍋習慣後，告誡火鍋料等加工食品通常鈉含量極高，若沒改掉這樣的習慣，繼續吃下去的話，「腎會出問題」。醫生建議她，盡量選清淡的鍋類，當然也能吃麻辣鍋，但要把上層油瀝掉，並告誡「絕對不能喝湯」，身體狀況才不會惡化。【影片看不到請點我】更多 TVBS 報導余文樂曬兒子「漆黑正面照」 調亮後真面目曝光了 「真人版娜美」曬性感美照 一半畫面全是雪乳！ 《甄嬛傳》女星遭狗仔尾隨上樓 爆氣怒轟「開心了嗎」 斷開謝忻獨自入圍金鐘 阿翔超嗨：莫忘初衷

（中央社記者龍柏安台北26日電）台灣旅美高球好手徐薇淩，今天在2019加拿大女子高球公開賽最終輪，打出4回合最高的75桿，並拖累排名，最終以低於標準10桿的278桿，並列25名做收。2019加拿大女子高球公開賽，今天進行最後一輪競桿，來自南韓的高真榮，在最後一天狂補8鳥，且沒有任何柏忌，繳出單日並列全場最低的64桿，4回合總計以低於標準26桿的262桿，拿下本季第4座冠軍。徐薇淩在加拿大公開賽前3輪表現搶眼，不僅連續3天都繳出低於標準桿的成績，排名也一度搶上第4，沒想到最後一輪卻意外栽了跟頭。今天徐薇淩全場雖打下3鳥，但也吞下4個柏忌與1個雙柏忌，繳出高於標準3桿的75桿，排名也像坐雲霄飛車般從第4下探至並列25。徐薇淩在標準桿4桿的第4洞遭遇重擊，她共用了6桿才脫身，接下來又在第5洞苦吞柏忌，開賽就打得不順的她，全場共計5次打進沙坑。而前3天推桿手感超優的徐薇淩，在最後一天突然急凍，今天共計用了33推，也是4天下來推桿數最多的一次，這是造成她桿數攀升的主因之一。（編輯：張雅淨）1080826更多運動相關新聞張育成表現亮眼 日媒：救世主打破蝶王10年紀錄 王冠閎游進東京150km直球砸中 國手腦震盪耳受傷為12強賽奔走 王建民：江少慶有壓制力「跨欄甜心」童苡茹將力拼達標亞錦賽

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）現今全球近視人口約有14億，且一直有逐漸增加趨勢，尤其台灣更是高居世界第三位，大學生近視比率高達9成，大於600度的人數佔近視人口5分之1。洪醫師說，高度近視有許多併發症，包括眼底黃斑部脈絡膜新生血管、網膜裂孔、網膜剝離等。安南醫院眼科醫學中心洪純玲副院長指出，預防高度近視的發生非常重要，近年門診發現高度近視視網膜病變有增加趨勢，常見肇因都是用眼過度、藍光傷害等；其中「多戶外活動」及「不要長時間近距離用眼」是預防近視及使有近視者減緩度數的增加2大絕招。一位40幾歲長期在冷氣房工作的女性上班族，最近右眼看東西有歪斜及黑影現象，再加上之前年輕的時候有做過高度近視角膜雷射，所以眼睛感覺乾澀及疲勞很是困擾，經至台南市立安南醫院做眼底視網膜斷層掃描儀檢查及眼底螢光攝影，發現其右眼黃斑部有高度近視性脈絡膜新生血管併有滲出液，經眼科醫師給予右眼玻璃體內抗新生血管因子注射後，視力即恢復原先水準；經一年後，又因近視逐漸增加且模糊，再度回診檢查，發現兩眼有核性白內障形成，洪醫師以小切口超音波晶體乳化術成功切除白內障並放入人工水晶體，視力恢復正常且目前的視力為1.0。眼球內注射抑制脈絡膜新生血管的藥物治療 避免傷及黃斑部組織 近視角膜雷射手術的發展，解決了許多人不想戴眼鏡的困擾，不過對於高度近視引起的視網膜病變，並無法降低其發生率。洪純玲副院長表示，一般性的雷射不適合做黃斑部脈絡膜新生血管治療，因為怕會傷害到黃斑部正常細胞，故現在以「眼球內注射」抑制脈絡膜新生血管的藥物來治療，比較不會傷害到黃斑部正常組織，也不會有過度疤痕形成，視力進步機會較大，原則上眼球內注射直到新生血管萎縮消失即可，次數因每個病人而定但需定期門診追蹤治療。預防高度近視的發生非常重要 避免長時間近距離閱讀與藍光刺激 洪純玲副院長強調，預防高度近視的發生非常重要，近視角膜雷射雖然可以解決屈光問題，但是不能解決眼底高度近視視網膜病變的發生機率，所以要做好早期預防高度近視的產生，如避免長時間近距離閱讀以及3C藍光刺激，當一旦發現自己視力有狀況就要趕緊找醫院眼科專科醫師做檢查及後續治療，預防及早期診斷及治療是保護自身健康的不二法門。

新北市政府將九月訂為「敬軍愛師月」於昨（二十七）日市長侯友宜率領各局處發布「二○一九新北就是敬軍愛師SUPER LOVE」系列活動，聯合市府及民間一起為老師與軍人加油打氣，並送上全方位超值好禮，讓全國軍人老師活力滿滿，獲得更強大的支持能量。市長侯友宜表示，軍人及教師對國家的付出是社會的穩定力量，即使制度改變也不能改變溫度，自己的父親也是軍人，軍人為了保家衛國非常辛苦；教師是國家人才培育的關鍵力量，好老師更影響孩子的一生。今年新北市府跨局處與民間企業規劃多項敬軍愛師的優惠活動，對軍人及老師表達肯定與鼓勵，一起響應表達對軍人與老師的感謝及支持。新北市政府提供新北各文化場館免費入館優惠，包含十三行博物館、坪林茶葉博物館、鶯歌陶瓷博物館、黃金博物館、淡水古蹟博物館、林本源園邸等，今年更加碼攜伴一人免費。新北市十二座運動中心也免費開放健身房或游泳池體驗一次，超受歡迎的未婚聯誼今年與人事處合作，以「密室脫逃」為主題，創造不一樣的愛情火花；教育局繼去年推出「瘋狂教室」單曲，今年升級推出「謝你了」，用傳唱帶動各界敬軍愛師；此外，影城包場電影欣賞會、舒壓按摩，以及敬軍影片將教官與孩子真實互動呈現等多樣敬軍愛師活動。民政局也為維護國軍弟兄的健康及提振精神，與知名健身房WORLD GYM合作，提供價值一萬三千元的連續二十天運動會籍、淡水媽媽嘴咖啡店則提供飲品九折優惠，另九月將辦理多場敬軍勞軍活動，不只對陸軍第六軍團、關渡地區指揮部等五個部隊致贈慰勞金及慰問品，也規劃與關渡指揮部共同至板橋榮譽國民之家感謝老英雄的貢獻，以及協助獨居老兵進行居家清潔等相關敬軍活動，表達對軍人的尊重。